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der Name des Absinths stammt von einer EP aus dem Jahr 2013
Der `Un Emile´ war damals einer der wenigen hochwertigen
auf Eis oder traditionell mit Wasser genießen
Der Brouille ist ein Aufsatz für Gläser
allerdings sollte man ihn mit Zucker trinken
Kallnacher Anisfrei der Name des Absinths stammtIn den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.
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