Filet geräuchert - 300g Speck & Wurst dem „Herzstück vom Kaiserteil“

dem „Herzstück vom Kaiserteil“

Unser geräuchertes Filet wird handverlesen und mit einer Mischung aus Salz und Bergkräutern verfeinert

Verfeinert mit Alpenkräutern und Buchenholzspänen

erhält es eine feine Rauchnote

Die rotbraune Oberfläche und das kräftige Fleischrot versprechen eine einzigartige Gaumenfreude

Filet geräuchert - 300g Speck & Wurst dem „Herzstück vom Kaiserteil“Unser geruchertes Filet wird handverlesen und mit einer Mischung aus Salz und Bergkrutern verfeinert. Sanft geruchert mit Buchenholz und Wacholderbeeren, erhlt es eine feine Rauchnote. In der klaren Bergluft des Burggrafenamtes gereift, bietet es eine perfekte Balance aus Krutern, Raucharomen und alpiner Frische ein wahres Meisterwerk der Sdtiroler Handwerkskunst.