Schloss Saarstein Saarsteiner Auslese 2020 chardonnay rote Grapefruit und weißer Pfirsich

rote Grapefruit und weißer Pfirsich mit kräutrig-mineralischen Anklängen

ausgeprägt salzig mineralisch-würzigem Rückgrat

gutem mineralischem Rückgrat und langem fruchtbetonten Nachhall

Am nächsten Tag wurde der blanke Most vom Trub getrennt und in traditionellen Fuderfässern spontan vergoren

um eine höchstmögliche Qualität zu gewährleisten

Schloss Saarstein Saarsteiner Auslese 2020 chardonnay rote Grapefruit und weißer PfirsichSchloss Saarstein Saarsteiner Auslese 2020 ist eine feinsaftige junge Trinkauslese mit betrender Aromatik! Der langanhaltende, trocken warme Sommer des Jahrgangs 2020 brachte eine reiche Ernte kerngesunder Riesling Trauben hervor. Erst spt im Herbst setzte der sonst bliche Morgennebel ein und schuf perfekte Voraussetzungen fr die Ausbreitung des Edelfulepilzes Botrytis cinerea. Das sonnig warme Wetter ab Mittag begnstigte die weitere Entwicklung,