Enate Merlot-Merlot DO Beaujolais Perfekt zu geschmorter Entenkeule mit

Perfekt zu geschmorter Entenkeule mit Rotweinreduktion und glasierten Karotten

cremiger Textur und feinen Holznuancen

Vanille und Zimt

Nachhall mineralisch geprägt

saftigen Himbeeren und kandierten Kirschen

Enate Merlot-Merlot DO Beaujolais Perfekt zu geschmorter Entenkeule mitIm Bouquet entfaltet der Enate Merlot Merlot eine komplexe Aromatik mit Noten von reifen roten Frchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von balsamischen Nuancen, wrzigen Anklngen von Eukalyptus und Nelken sowie dezenten Hinweisen auf getrocknete Aprikosen, Kakao und Rstnoten; am Gaumen prsentiert er sich vollmundig und fleischig, getragen von sen, fein strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Sure, die in einem langanhaltenden, eleganten