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Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau
sowie der Wahl der Rebsorten
Trinktemperatur: zwischen 16° und 18°C
begleitet von erdigen
Holunderblüten
Chardonnay 2023 - Glow Glow glowglow Sauvignon Blanc und Müller-ThurgauChardonnay 2023 von GlowGlow Pauline und Carl sagen: Unser Chardonnay Weinberg befindet sich an einem nach Sden ausgerichteten Hang in unserem Mandeler Schlossberg. Die Reben wachsen auf einer Kombination aus Lss und gelbem Sand, was ihm einen weichen, ausgewogenen Charakter verleiht. Nach dem direkten Pressen der Trauben fermentierte ein Teil dieses Weins in Edelstahl, um eher reduktiv zu arbeiten. Der andere Teil fermentierte in Eichenholz, in
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