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ESSENEMPFEHLUNG: Spaghetti mit sonnengetrockneten Tomaten
Eichberg-Trautenburg 160
AUSBAU: altes Holzfass
Wenn ein Weißwein mit blumigen Aromen
Mehr brauchen wir Ihnen nicht zu sagen
Malagousia Plano 2025 Wine Art Estate Weingut Mehling ESSENEMPFEHLUNG: Spaghetti mit sonnengetrockneten TomatenEin Weiwein, der nicht schreit sondern klingt. Warum wir ihn lieben? Manche Weine mssen nichts beweisen. Dieser hier spricht leise aber mit Nachdruck. Malagouzia aus dem Single Block Latipes in Amyndeon von Alpha Estate, Nordgriechenland: 645 Meter Hhe, khle Nchte, heie Tage, sandige Bden ber Kalk. Das ergibt Spannung, Tiefe, Haltung. Im Keller luft alles reduziert: Handlese, eigene Hefen, neun Monate auf der Feinhefe, etwas franzsische und
