Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Darüber hinaus ist sie wegen

Darüber hinaus ist sie wegen ihrer besonders zarten Textur

Auch in 200ml erhältlich

sodass sich sämtliche Gerichte problemlos vom Pfannenboden lösen

Gut als Beilage zu Wurst

Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi "Geschmack/Belieben" im Sinne von "Was du willst"

Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Darüber hinaus ist sie wegenKappa ist ein natrliches Geliermittel, das aus bestimmten Rotalgenarten extrahiert wird. Mit Kappa lassen sich Gelees mit fester Textur und sprder Oberflche herstellen (z. B. Gelee Perlen und Drops). Kappa in kalten Flssigkeiten einrhren und zum Kochen bringen. Einmal geliert vertragen Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 C. Kappa verliert in sauren Medien teilweise an Gelierfhigkeit.