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Im Inneren mit feinem Balsamico-Essig gefüllt
wo ein natürliches Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist
Sie hat einen intensiven
In meinem Sortiment zählen die Güte
Auch in 90g (Produkt 16960) zu haben
Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte Im Inneren mit feinem Balsamico-EssigDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen
