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Dosierungsbeispiel: 20g Pektin
gelben Pflaumen - und das ergibt einen charaktervollen
Diese Sauce ist genau richtig für Barbeque und Grillsteak
0 Fruchtig punktet mit gekonnt zusammengestellten Zutaten
Terre Nere
Sosa Paste - Mandel pur, roh, 1 kg tax#7 Dosierungsbeispiel: 20g PektinPaste aus ungersteten Mandeln. Diese Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Erzeugnisse werden in fast allen Top Restaurants und Patisserien in
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