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Die Gärung fand selbstverständlich spontan statt
Im Anschluss reift er 12 Monate in großen Eichenfässern
Er duftet nach Liguster
bevor er gefüllt wird
jedoch ohne Süße
FIO Wines CabiSehrNett Piesporter Riesling Kabinett fruchtsüß 2018 demeter Die Gärung fand selbstverständlich spontanDie Rebstcke, aus denen das Lesegut fr den FIO Wines CabiSehrNett Riesling Kabinett fruchts 2018 stammt, stehen in der legendren Mosellage Piesporter Goldtrpfchen. In der von steinigem Tonschiefer geprgten, amphitheaterartigen Sdlage stehen die Reben der Ketterns bereits seit den frhen 1980er Jahren. Gelesen wird bei bester Reife von Hand und vergoren wird selbstverstndlich spontan. Nach einiger Zeit Reife auf der Feinhefe wird der CabiSehrNett ohne
