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Als Alternativen liefern sich Papierhalme an
Für Kaltgetränke sind sie bestens geeignet und bis rund 24 °C temperaturbeständig
Verantwortlicher Inverkehrbringer: Almazare Molino Alfonso
wird auch als Brotaufstrich eingesetzt
mit echten schwarzen Sommertrüffeln
Gewürzgarten Lampong Pfeffer, schwarz, Indonesien, 125 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Als Alternativen liefern sich PapierhalmeDieser Lampong Pfeffer wird auf der indonesischen Insel Sumatra kultiviert. Sein Beeren sind kleiner als die vom indischen Pfeffer, zudem ist der indonesische Pfeffer eher scharf als geschmacksintensiv. Dennoch bietet er einen grnen, frischen Duft und ist vom Geschmack her fast zitronig, sanfter Schrfe und zart bitteren Noten. Das ist zu dunklem Fleisch wie Wild, Lamm, Rind oder auf Hartkse sowie zum Abschmecken von Saucen und Salaten perfekt.
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