Au Sommet | Cabernet Sauvignon - 2021 der wunderbare Fruchtnoten von schwarzen

der wunderbare Fruchtnoten von schwarzen Johannisbeeren

Ein sehr geringer Anteil Cabernet Franc hebt den mittleren Gaumen an und hellt die intensiven Aromen auf

Dieser Weinberg in der Nähe von Healdsburg wurde 1956 von Helen und Charles Bacigalupi gekauft und wird jetzt von der dritten Generation bewirtschaftet

der noch lange nach dem letzten Schluck anhält

geschmeidig

Au Sommet | Cabernet Sauvignon - 2021 der wunderbare Fruchtnoten von schwarzenDer Au Sommet Cabernet Sauvignon 2021 besteht aus 97% Cabernet Sauvignon und 3% Petit Verdot. Im Glas zeigt er sich in tiefem Purpur mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig Aromen von schwarzer Johannisbeerkonfitre, saftigen Brombeeren und Maulbeeren treten deutlich hervor, begleitet von Noten nach Zedernholz, Anis und getrockneten Blten. Am Gaumen prsentiert sich der Wein konzentriert und vollmundig, mit dichter