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Einfach ein kunstvolles Meisterwerk
Doch am Ende waren sich alle einig
die Trauben jeweils im Ganzen gepresst und in 228-Literfässern aus französischer Eiche spontan vergoren
Der Anteil Cabernet Franc (18%) sowie der sehr geringe Anteil an Cabernet Sauvignon (1%) machen den Wein sehr weich und geben ihm sein Potenzial sich über die Jahre noch weiter zu entwickeln
Dazu am Gaumen von Himbeer-
2020 Mitolo »Jester« Shiraz tier:180014 Einfach ein kunstvolles MeisterwerkDer Mitolo Jester Shiraz ist ein komplexer, trockener Rotwein aus Australien mit einer schnen Aromenvielfalt. Nach 18 monatiger Reife in franzsischen Barriques (davon nur 10 Prozent neue Fsser) betrt er mit einem hervorragend ausbalancierten Aroma von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade. Weich und voll am Gaumen und von reifen Tanninen auf Spannung gehalten bleibt der Jester Shiraz wunderbar vielschichtig bis tief in den langen Abgang! Endlich ist er
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