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Ebenfalls Geist-Chili genannt
für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts
zudem ist der indonesische Pfeffer eher scharf als geschmacksintensiv
Auf junges Gemüse
die "extra scharf" hat etwa 7000 Scoville
Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-confit-und-entenfleisch Ebenfalls Geist-Chili genanntDie Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Fllungen und Dessertspeisen geeeignet. Der leckere Geschmack nach Moroni Vanille untersttzt und verbessert alles, was noch das gewisse Etwas haben soll!!! Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat
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