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mit nur 11 % Alkohol und einem höheren Säuregehalt als je zuvor und folgte damit eher der Linie des 2018
Rioja – Qualifizierte DO
Rebsorten und Jahrgänge:
La Tendida 2023 BIO Casa Castillo
mit sehr feinen
Casa Castillo Cuvee N 2015 Grüner Veltliner mit nur 11 % AlkoholCuvee N 2015 Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 100% Monastrell alte Reben, Anbau auf 720 Meter Hhe auf kargen Sandbden mit rauem Gestein. Spontangrung in unterirdischen Steintanks. Malolaktische Fermentation im Fuder. 19 Monate Lagerung im Fuder. Parker 96 P 0,75 Liter 15,5% Alc. Enthhlt Sulfite "The second new wine from 2015 is an homage to Nemesio Vicente, the founder of the winery, and produced with the grapes from the first Monastrell vines he
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