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gepaart mit einer straffen Säurestruktur
dessen Familie schon seit 1860 Wein im Cahors produziert
Er drückt das mediterrane Territorium der Sangiovese-Rebe aus
sondern mit Maischstandzeit (48-72 Stunden) vergoren wurde und daher ein schöne Rosé-Farbe hat
Und genauso euphorisch ist die Stimmung bei der Trautwein-Crew
Weißer Burgunder Wihlbach *** -Magnum- 2017, Weingut Knab Wein aus Deutschland gepaart mit einer straffen SäurestrukturSpitzengewchs von 40 Jahre alten Rebstcken in der Spitzen Lage Endinger Wihlbach. Auf dem kalkreichen Lssboden entstehen Weine mit exotischer Frucht, Eleganz und feiner Mineralik. Spontangrung und Ausbau im groen Holzfass mit 10 monatigem Hefelager! In der Magnum Flasche reift er besonders gut!
