Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein
Boeuf bourguignon
Passt zu Lammrückenfilet oder Lammhuft
wie es der Name schon verspricht
den kulturellen und önologischen Wandel zu verfolgen und in die piemontesische Weinwelt zu übertragen
Ripassa Valpolicella Superiore DOC Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2020, DOPPELMAGNUM, 300cl (Kopie) Sie stellten mit Karim MussiHerkunft Valpolicella, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella und Oseleta Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten, 6 monatige Flaschenlagerung. Farbe Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot Aroma Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewrzen, Blumen und ein Hauch Walnssen. Charakter Am Gaumen enorm dicht und fllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend