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Der reduzierte Ausbau lässt die Herkunft der Lage klar im Vordergrund stehen
Dieser Wein ist stark durch die Mineralität des Schiefers der Dernauer Weinberge geprägt
Georges Vernay gilt als eine der prägenden Persönlichkeiten der Region und hat maßgeblich dazu beigetragen
Die natürliche Süße verbindet sich mit vibrierender Säure und einer feinen salzigen Mineralität
zeigt der Wein viel Klarheit
Brice Allouchery – Hauts Bourgeois Lieu-Dit d'Origine 2019 Premier Cru GSTK-Lage Der reduzierte Ausbau lässt dieHauts Bourgeois Premier Cru zeigt die besonders terroirgeprgte und przise Handschrift von Brice Allouchery. Die Einzellage (Lieu Dit dOrigine) verleiht dem Champagne eine klare Identitt mit markanter mineralischer Spannung und viel Tiefe. Die kalkhaltigen Bden der Montagne de Reims sorgen dabei fr Struktur, Frische und eine sehr elegante Linienfhrung. Allouchery arbeitet bewusst handwerklich und naturnah, wodurch Herkunft und Jahrgang besonders
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