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Montecucco Rosso DOC, 2016, 0,75l Sizilien Nach anschließender kurzer Mazeration und
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Description

Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt

reifen Tanninen und einem außergewöhnlich langen

gegrilltem Fisch

indem er die Identität dreier verschiedener Terroirs mit dieser unverkennbaren Ott-Signatur verkettet

Erntezeit Mitte/Ende September

Montecucco Rosso DOC, 2016, 0,75l Sizilien Nach anschließender kurzer Mazeration und

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