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so verschließt sich auch der 2017er Doosberg mit einer ersten beginnenden Reife wieder etwas: Dunkler Tabak
Am Gaumen fein und komplex
Ganz dezente Spontinote in der Nase
eher kupferfarben im Glas
Der alles andere als einfache Bolgheri steht dem Topwein Grattamacco deutlich weniger nach
LA CHAPELLE Blanc AOC - Saint Pierre Braunstein - Purbach so verschließt sich auch derGrenache Blanc und Roussanne wachsen in kleinen, nach Sdwesten geneigten Terrassen zwischen Garrigue und Ginster. Lehm und eine ppige Kalkauflage prgen den Boden. Vinifiziert in teils neuen, teils gebrauchten 400l Holzfssern, eine kleine Menge im Edelstahl. Roussanne liefert von angenehmer Sure untermalte Aromen, die an duftige Frhlingsblten, feinen Honig und Aprikosen erinnern. Grenache sorgt fr Flle, Cremigkeit und Eleganz. Der diskrete Holzeinsatz
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