Filet alte fette Kuh, Txogitxu, Dry Aged, Black Angus Frischfleisch Gewürze* (mit SENF*)

Filet alte fette Kuh, Txogitxu, Dry Aged, Black Angus Frischfleisch Gewürze* (mit SENF*)

Name: Filet alte fette Kuh, Txogitxu, Dry Aged, Black Angus Frischfleisch Gewürze* (mit SENF*)
Brand: vibos.org
SKU: 67497785209
Price: 77.00 USD
Availability: InStock
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Description

Gewürze* (mit SENF*)

Energie 222kcal

Das Fleisch wird zuerst vom Fett getrennt

Der Körper ist vollmundig und komplex und mit jedem Jahr Lagerung wird er runder und vollmundiger

500 - 800 g | CHF 28

Filet alte fette Kuh, Txogitxu, Dry Aged, Black Angus Frischfleisch Gewürze* (mit SENF*)Alte fette Kuh oder Txogitxu ist unserer Meinung nach das beste Rindfleisch. Es stammt von unseren alten Black Angus Khen. Eigentlich erwartet man von alten Tieren ein zhes Fleisch. Dies trifft aber berhaupt nicht zu. Die Konsistenz ist zart und der Geschmack ist usserts intensiv. Dies aufgrund des hohen Anteils an intramuskulrem Fett. Die Tiere werden in der Region geschlachtet. Das Fleisch wird whrend 4 Wochen am Knochen gereift (dry aged). Ein Stck

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