Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Weitere Bestandteile des Sets sind

Weitere Bestandteile des Sets sind ein Holzbrett

Ist ebenso bestens geeignet für Salate

Delikat zu Kuchen

Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer

rein aus der Frucht gewonnen und mit einem feinen Aromaspiel ausgestattet

Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Weitere Bestandteile des Sets sindTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls eingesetzt werden. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark duftend. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und herzhafte