wenn man sie in weit höheren Mengen als den zum Färben benötigten genutzt
auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack
Leicht süßlich
aber ebenfalls bei schokoladigen Desserts zu finden
In der asiatischen Küche ist Cardamom ein verbreitetes Gewürz und gehört zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers
Curry-Pulver "Jaipur", pikante schärfe, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-wine-und-bar wenn man sie in weitEin Curryvertreter fr den europischen Geschmack. berzeugt geschmacklich leicht, knackig und ist ein wenig gerstet. Bestehend aus: Bockshornsaat, Koriander, Kurkuma, Cumin, Chilis, Zitronengras, Ingwerwurzel, Kardamom, Fenchelsaat, braune Senfsaat, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Macis und Zimtblten. Ideal fr Gemsegerichte, Auflufe, Fischgerichte, Mayonnaisen usw.