Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella, 1 kg kat-trueffel-und-pilze stellt den Shaker mit dem

stellt den Shaker mit dem Metallteil nach unten ab und löst das fest steckende Glas durch einen leichten seitlichen Schlag mit dem Handballen

Petits-Fours

zum Garnieren oder Überziehen

Wokgerichte

Die Misko Reiskornnudeln können ebenfalls anstelle von Reis als Beilage asiatische Gerichte beleiten

Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella, 1 kg kat-trueffel-und-pilze stellt den Shaker mit demSchwarzkmmel stammt von der lateinisch benannten Nigella und kommt ursprnglich aus Asien, dem Mittleren Osten und Europa. Heute wird er vorwiegend in Indien kultiviert. Die kleinen schwarzen Samen schmecken leicht harzig, ein wenig nach nach Oregano. Die Samen werden ebenfalls zum Bestreuen von trkischem Brot verwendet. Mit Schwarzkmmel, der ebenfalls als Zwiebelsamen bekannt ist, werden Gemsegerichte (vor an Aubergine)Hlsenfrchte, Salate und Geflgel