Château Bel Air rouge Réserve Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Pinot Grigio im Finale lang mit aromatischen

im Finale lang mit aromatischen Nachhall von dunkler

Gemüsepaella mit Oliven

finnessenreich

dem "Pièce Bourguignone"

der den üblichen Stil des australischen Weins komplett neu definiert: Für seine Herstellung greift Frank Mitolo auf die traditionelle italienische Technik des Amarone-Verfahrens zurück

Château Bel Air rouge Réserve Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Pinot Grigio im Finale lang mit aromatischenSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet in Stahltanks bei 28C statt und dauert ca. 10 20 Tage. 80% des