Risotto Carnaroli al Tartufo 250 g – mit schwarzem Sommertrüffel, Deliziosi Vino de la Tierra Castilla y León Sangiovese und Petit Verdot: saftig

Sangiovese und Petit Verdot: saftig und körperreich

zarte Noten von Rose

Dieser Sulla-Honig wird im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Böden geerntet und nach natürlicher Dekantation bei 12°C gelagert

lebhaften Charakter toskanischer Tradition

Nur die besten Jahrgänge werden abgefüllt

Risotto Carnaroli al Tartufo 250 g – mit schwarzem Sommertrüffel, Deliziosi Vino de la Tierra Castilla y León Sangiovese und Petit Verdot: saftigTrffel ist kein Geschmack. Trffel ist ein Duft. Man schmeckt ihn nicht mit der Zunge, sondern mit der Nase er steigt beim ersten Lffel auf und bleibt. Deshalb gehrt Trffel zu neutralen Trgern wie Reis, Ei oder Butter. Nicht zu Konkurrenz. Schwarzer Sommertrffel Der Tuber aestivum ist milder als der Wintertrffel und deutlich zugnglicher als der weisse Alba Trffel. Erdig, nussig, mit einem Hauch Waldboden. Carnaroli der Knig der Risottoreise Carnaroli