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The Mayan No Tsubuyaki Shochu from Unkai Shuzo is a soba shochu (buckwheat shochu) in a class of its own
Der Jozen Mizuno ist ein frischer und angenehm prickelnder Sparkling Sake
Nikka presents a robust blended whiskey that highlights the distinctive character of the historic Yoichi Distillery
The intense yet subtle umami flavor comes from the use of black koji
Und jeden Cocktail
18 Years aged Black Mirin (Kuro 18 Hon Mirin) Sake_Yuzu Sake The Mayan No Tsubuyaki ShochuEine absolute Raritt und Delikatesse ist dieser 18 Jahre lang gereifte Hon Mirin, also ein echter Mirin, aus der Prfektur Aichi, der Heimat der Mirin Produktion. Dieser Mririn entsteht nach traditioneller Handwerkskunst, Zutaten sind lediglich Klebreis, Koji und Reis Shochu. Die 18 jhrige Lagerung in Stahltanks verleiht dem Kuro Mirin eine besonders tiefdunkle Farbe und einen intensiven sowie beraus kstlichen Geschmack. Die Se ist sehr elegant, das
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