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2025 VILLA NEUS Rosé 1x
und etwas Zitronengras komplettieren die Nase
Unsere Popup-Pizzeria öffnet für nur wenige Termine ihre Türen – in kleiner
Diesen Weinen räumen wir Priorität und Ausdauer ein
nahezu vibrierendes Säurespiel
VINTAGE 2007 Cabernet Sauvignon & Merlot 2025 VILLA NEUS Rosé 1xDie Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben aus 2007 hatten eine auergewhnlich gute Reife. Dadurch hatte dieses klassische Bordeaux Blend in jungen Jahren eine fast schroffe Tanninstruktur (Gerbstoff). Durch die lange Reifezeit zeigt der Wein nun seinen optimalen Trinkhhepunkt. Sanft, geschmeidig, dunkelbeerig mit schwarzer Johannisbeere, vollmundig, stark mit schner Wrze und nun zart vorhandenen Tanninen. Dabei steht der Cabernet Sauvignon mit seiner
