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was ihre eigenen Weine betrifft
The wines are then matured in vats before bottling during the winter
Fermentation im Stahltank bei Temperaturkontrolle und einer 12tägigen Mazeration
Soil tillage is generalised to stimulate the active life of the soil
Der Bürgel wird in gebrauchten Romanée-Conti Fässern ausgebaut
Kühling-Gillot Riesling Rothenberg GG 2015 B2B20% was ihre eigenen Weine betrifftKhling Gillot Riesling Rothenberg GG 2015 Deutschland Rheinhessen Weiwein BIODYN. Der Rothenberg liegt am nordlichen Ende des beruhmten Roten Hangs. Durch die steile Hanglange und die Sudost Ost Ausrichtung profitieren die Trauben von der vollen Morgensonne, die zudem noch vom Rhein reflektiert wird. Die sich in der Nacht um die Trauben legende Feuchtigkeit kann so schnell abtrocknen und die Beeren bleiben lange bis in den November hinein gesund.
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