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Der Geruch erinnert an schwarze Johannisbeeren
Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Herstellung von Feingebäck
Galgant und Zitronengras hervorgehoben wird
Reiben ist in beide Richtungen möglich
Mit dem kaviarähnlichen Charakter können diese kleinen Perlen sowohl Gaumen und Geist überzeugen
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", ganz, 1 kg sub-essige-allgemein Der Geruch erinnert an schwarzeDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist uerst markant und aromatisch, etwa wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Aromatisch weisen sie eine dezente Pfefferschrfe auf. Nelkenpfeffer gehrt in zahlreiche Gewrzmischungen, z. B. fr Curries, Lebkuchengewrze, Suppen, Frikassees, Marinaden oder Saucen.
