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ANBAUGEBIET: Champagne
ORT: Goumenissa
mit Noten von Hibiskus und getrockneten Apfelringen
Seine Säure ist so präsent und intensiv
Vorias und Helios Orange von Markogianni Winery ist der neue Orange Wine des Weinguts aus Assyrtiko und er ist wirklich unglaublich
Rosé de Xinomavro 2024 Thymiopoulos Vineyards Thessaloniki ANBAUGEBIET: ChampagneWarum wir ihn lieben? Apostolos Thymiopoulos ist fr seine Rotweine bekannt, aber wenn man den Ros de Xinomavro noch nicht probiert hat, wei man einfach nicht, was einem entgeht! Wieder einmal stellt der subversive Winzer aus Naoussa einen Ros her, der nicht zu jung genossen werden soll. Und deshalb whlt er eine dunkle Flasche, statt einer hellen. Am Gaumen ist die wahre Natur des Xinomavro mehr als offensichtlich, mit unglaublicher Struktur,
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