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Die Chilis für die Kanzuri-Paste werden nach der Ernte im Sommer 2 Monate in Salz fermentiert
0 g Protein 29 g Salz 60
Die Produktion erfolgt ausschließlich in der kühlen Jahreszeit von Oktober bis April
Fenchelpollen
wird er auf dem Weingut Rozendal in liebevoller Handarbeit hergestellt
6 x Lao Gan Ma Chilli in Öl 210 g Sushi Die Chilis für die Kanzuri-Paste6 x 210 g netto Beschreibung Lao Gan Ma Chilli in l 210 g Lao Gan Ma ist die populrste Chili Sauce in China. Fr diese Sauce werden feurige gerstete Chillis mit Zwiebeln und fermentierten Sojabohnen in l eingelegt und gewrzt. Zu den Gewrzen zhlt der chinesische Szechuan Pfeffer. Szechuan Pfeffer hat ein ganz besonderes Aroma, er ist zitronig, holzig und betubt ein wenig die Zunge. Das Etikett des Glases zeigt das Portrt einer Frau. Es handelt sich um
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