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die Würste im Kühlschrank bei +7 ° C nicht länger als 7 Tage zu lagern
vollmundiges Gericht mit traditionellem Charakter – sättigend und rund im Geschmack
entbeintem Ochsenschwanz zubereitet und in kräftiger Rinderbrühe mit Rotwein verfeinert
Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz
Zusammen mit Zwiebeln
Geschmortes Ochsenschwanz-Ragout die Würste im Kühlschrank beiLangsam geschmort und besonders aromatisch: Unser Ochsenschwanz Ragout wird aus sorgfltig gegartem, entbeintem Ochsenschwanz zubereitet und in krftiger Rinderbrhe mit Rotwein verfeinert. Zusammen mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie sowie aromatischen Krutern wie Rosmarin und Thymian entsteht ein intensives, vollmundiges Gericht mit klassisch herzhafter Note. Zutaten: Ochsenschwanz am Knochen geschmort und entbeint 65 %. Rindfleischbrhe, Zwiebeln,
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