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an Röstmandeln
Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Wein eine grosse Länge
gelbe blumige Noten
von feiner Tanninstruktur
Gut ausbalancierter trockener und frischer Wein
Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 an RöstmandelnVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.
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