Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 Rabatt Der Wein wird sedimentiert und

Der Wein wird sedimentiert und kommt ungefiltert und ungeschönt sowie mit einer kleinen Schwefelgabe auf die Flasche

wird ungeschönt und unfiltriert mit etwas Füllschwefel gefüllt

Der Weingarten hat eine leichte Hangneigung und die Familie vinifiziert diesen Plot schon seit 1995 separat

Der Ausbau fand für 6–12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank sowie im großen Holzfass statt

Nach der Reife im Holz hat man ihn unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gezogen

Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 Rabatt Der Wein wird sedimentiert undDie Scheurebe von Matthias Schuh wurde bei bester Reife gelesen und dann direkt abgepresst (keine Maischestandzeit). Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und auch ausgebaut. Nach der Reife hat Matthias die Scheurebe abgezogen, leicht filtriert und mit etwas Schwefel zur Stabilisation versehen. Die Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 zeigt sich in einem hellen Blassgelb mit leicht grnlichen Reflexen. Er duftet nach Stachelbeere und etwas Gras