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pochierter Lachs mit Sauce Piperade
welches den kleinen Trüffel umhüllt
Herkunftsland: Island
für vier Monate in Barriquefässern zu reifen
dezente Gerbstoffnote
Original Schlichte Steinhäger Tonkrug 0,7 Liter Mallorca pochierter Lachs mit Sauce PiperadeBeschreibung: Steinhger darf nach EU Recht nur in Steinhagen gebrannt und hergestellt werden. Fr Original Schlichte mit 38% vol. werden dabei nur ausgesuchte Wacholderbeeren vergoren und destilliert. In einem separaten Brennvorgang wird Kornfeindestillat erzeugt. Wacholderlutter und Kornfeindestillat werden in groen Brennblasen nochmals sorgfltig gebrannt. Dieses Steinhger Destillat wird mit Wasser auf Trinkstrke herabgesetzt, filtriert und bis zur
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