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während am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur über die Zunge gleitet
Die Cuvée besteht aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir und wird mit einer sehr niedrigen Dosage von rund 2 g/l abgefüllt
Zufälligerweise waren wir bei der Lese dabei und haben dieses Bild genau vor Augen
Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch
Präzision und Tiefe
Phillip Kuhn - Riesling "Saumagen" GG 2023 Weissburgunder während am Gaumen eine engmaschigeDas grosse Gewchs "Saumagen" ist einer der elegantesten Rieslinge aus der Pfalz. Noble Reduktion, Schwarzpulver, Rauch und Zitrusnoten versammeln sich in der Nase. Der kalkhaltige Boden gibt dem Wein Rckgrat und Struktur. Weier Pfirsich am Gaumen, mit viel Extrakt und Saft. Langes Finish!
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