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Das Ergebnis ist ein Champagner von großer Komplexität und mineralischer Präzision – salzig
Ist die Flasche falsch etikettiert
wobei 70% Zweit- und Drittbelegung sind und nur 30% neues Holz verwendet wird
Alicante Bouschet (10%) sowie Cabernet Sauvignon (10%)
Die Winzersekte haben eine wunderbare Spannung
Weingut Stefan Meyer - Riesling Sekt trocken 2024 Gutschein Das Ergebnis ist ein ChampagnerDie Weine, die Stefan Meyer heute macht, nachdem er den Betrieb seines Vaters komplett umgekrempelt hat, sind wirklich beeindruckend. Die Auswirkung der Umstellung, erst auf Bio und dann auf Demeter, zeigt sich bereits jetzt im Ergebnis mit den tiefsinnigen Weinen und deren ausgewogener Harmonie. Der Riesling Sekt macht da keine Ausnahme. Die Trauben fr den Sekt werden frh gelesen, um die ntige Frische zu mitzugeben. Vergoren werden die Trauben im
