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Das Jordan Olivenöl verleiht unseren Büffel Delikatessen besondere geschmackliche Akzente
Es überzeugt besonders zu unserem Fleisch vom wilden Büffel als Finishingsalz
Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge Deines HEKTOR
wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder-Cut
der typisch für echtes Wagyu ist
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Gewicht:250g Das Jordan Olivenöl verleiht unserenBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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