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bei denen durch Einweichen die geschmacksintensive Fruchthülle entfernt und nur der Kern luftgetrocknet wird
Die hauseigene Mischung vom Restaurant Altes Rentamt enthält: rote Chilis
überraschend mit kräftigen Bordeaux-Tönen und süßlich sauren Noten am Gaumen
CH-BIO-006 Dunkle Bio-Schokolade zum Schutz von Berggorillas und Natur im Virunga Nationalpark
Ideal für die Vegane Küche
Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 100 ml sub-fruchtsaefte bei denen durch Einweichen dieMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basisprodukt fr die Gourmet Kche. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein naturbelassenes Duftnote vom schwarzen Prigord Trffel erwnscht ist. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trffel von Januar, Februar und Mrz handelt. In dieser Zeit ist das Duftnote der Trffel am strksten.
