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Reichlich Zitrusaromatik trifft auf eine sehr gut integrierte Säurestruktur
weißen Pfirsich
Der Wein ist spontan vergoren und dann – je nach Charge – 6-12 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert
der aber gleichzeitig durch seine stimmige Balance aus Frucht
Die Erträge sind sehr gering (20 hl/ha) und wie alle Weine von Matassa wird ausschließlich mit heimischen Hefen vergoren
Cabernet Sauvignon 2022 Muses Estate Petit Manseng Reichlich Zitrusaromatik trifft auf eineWarum wir ihn lieben? Der perfekte BBQ Wein! Wenn Sie Fruchtkonzentration und Gaumenfreuden wnschen, muss Ihr Hektarertrag im Weinberg sicherlich niedrig sein. Fr den Muses Estate Cabernet Sauvignon betrgt er nicht mehr als 450 kg pro Hektar! Und wenn Sie eine ertragreiche Sorte wie Cabernet Sauvignon niedrig halten, wissen Sie, dass Sie belohnt werden. Und was wird Ihre Belohnung sein? berstrzen Sie nichts, so einfach ist das nicht. Nach der
