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sind vom Aroma her eher säuerlich
Dosierung: 22g auf 1 Liter Wasser
stabilisierenden Eigenschaften (in Emulsionen)
Dieser wird unter Rühren noch einmal auf kleiner Flamme für kurze Zeit aufgekocht und abgefüllt
Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt
Curry-Pulver "Hara", Altes Gewürzamt, 65 g herkunft-hk sind vom Aroma her eherDieses thailndische grne Curry mit den charakteristisch frischen und krutrigen Aromen eignet sich vortrefflich zu Geflgel, Gemse, Frisch zubereitet und Krustentieren. Tipp von den Hollands: Curry Hara in asiatischem Rindfleischsalat sensationell!
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