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Das goldene Sauerkraut
Pudding oder Soufflés eingesetzt werden
Das ist ein Ersatzmotor für die Räucherpfeife "Super- Aladin-Profi"
entstanden: mittelgroß
Diese Produktion muss innerhalb der Gemeinde Gragnano stattfinden
Gänsefond, Instantpulver ohne zugesetztes Glutamat (für 14 L), 450 g sub-fonds-und-demi-glace Das goldene SauerkrautDieser Gnsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist perfekt als Grundlage fr alle Gnse , Geflgel und hellen Fleischgerichte. Gnse und Gnsefleisch knnen mit dem Fondpulver gewrzt und anschlieend gebraten werden. Zum Abrunden von Saucen kann der Gnsefond direkt in die Sauce eingerhrt werden. Fr alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf 1 Liter Wasser.
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