Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Pinot Gris An die malolaktische Gärung schließt

An die malolaktische Gärung schließt sich eine Reifezeit von etwa 18–22 Monaten in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche mit Vornahme der Bâtonnage an

Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten

weißem Pfirsich und angenehmen Röstaromen vom Ausbau im Eichenholz

Intensives Bouquet

75% Grenache

Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Pinot Gris An die malolaktische Gärung schließtEin typisch burgundischer Chardonnay mit Aromen von Blumen, Honig und Mandeln. Ausgewogen und rund, gereift im Holz mit minimalen Eingriffen. Auf der Hefe bis zur Abfllung.