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Der Brut von Arunda ist eine Cuvée aus 50% Chardonnay
es müssen ausdrucksstarke Steine mit besonderer Form
Bei diesen Steinen handelt es sich nicht um irgendwelche Steine
mit einem angenehmen Duft
welche hauptsächlich im Stahltank ausgebaut werden
Weissburgunder Schaumwein Der Brut von Arunda istDie 40jhrigen Weissburgunder Trauben schtzen die klimatischen Bedingungen auf dem Hochplateau bei Atzwang und den sandigen Mergelboden. Die Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im Barrique, gibt dem Weissburgunder seine fruchtigen, cremigen und saftigen Nuancen, mit einem angenehmen Duft, als wrde man unter einem Baum voller weisser Blten sitzen. Ein perfekter Wein zum Aperitif, aber auch zu Spargel und Nudelgerichten.
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