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Die Einzellagenweine reifen in immer größeren Eichenfässern
Die unzerkleinerten Trauben wurden mit einheimischen Hefen vergoren
Albacete Spanien
It was bottled in August 2024 after 20 months in foudre and large barrels
dass er ein sehr gutes Alterungspotenzial hat
Casa Castillo Cuvee N 2021 BIO Graciano Die Einzellagenweine reifen in immerCuvee N 2021 Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 100% Monastrell alte Reben, Anbau auf 720 Meter Hhe auf kargen Sandbden mit rauem Gestein. Spontangrung in unterirdischen Steintanks. Malolaktische Fermentation im Fuder. 19 Monate Lagerung im Fuder. Parker 97 P 0,75 Liter 15% Alc. Enthhlt Sulfite "Da der Jahrgang 2020 dieses Weins nicht produziert wurde, wird ab dem Jahrgang 2019 direkt die Cuve N 2021 hergestellt, ein Wein, der nur in mediterranen
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