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produziert Franz Weninger nur in Topjahren den Höllesgrund
die Eigenheiten der einzelnen Lagen und der kargen Granitböden authentisch zum Ausdruck zu bringen
spontan vergoren und reifen anschließend zwölf Monate
31010 Carcastillo
Ein unkomplizierter
Burg + Berg 2022 Daniel Schweizer Württemberg Pineau D'Aunis produziert Franz Weninger nur inEin Jahr haben wir den Wein in unserem alten Keller aus Ruhrsandstein noch reifen lassen, jetzt begeistert er uns! Burg +Berg 2022 ist je zur Hlfte Sptburgunder und Syrah, beide Rebsorten werden getrennt im 500L Holz bzw. gebrauchtem Barrique ausgebaut. Die Aromatik bestimmt zunchst einmal klar der Syrah. Dunkle, intensive Kirschnoten, dazu etwas Pfeffer und rauchige Noten. In diesem jugendlichen Stadium, liefert der Sptburgunder eine tolle Frische
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