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Der goldfarbene Sirup hat einen buttrigen und süss karamellisierten Geschmack mit einer reichen
Umami signalisiert uns
das Salz verträgt: Von rohen Krustentieren über Fleisch und Gemüse bis hin zu feinem Gebäck
Sie machen das Einfetten der Ofenbleche überflüssig und verhindern das Anbrennen und Durchweichen
Nudel- und Pilzgerichte
Griottes - Sauerkirschen, in Kirschbranntwein, ohne Kern ohne Stiel, 15% vol., 1 kg sub-einzelgewuerze Der goldfarbene Sirup hat einenWohlschmeckende Sauerkirschen, eingelegt in Branntwein. Ausgesprochen gut geeignet fr Desserts oder ausgeprgte Saucen, z. B. bei Wildgerichten. Diese Kirschen sind ohne Stiel und ohne Kern und nach franzsischer Tradition eingelegt: Frisch geerntete Sauerkirschen werden entsteint und dann in Alkohol und Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 40% eingelegt. Damit entsteht ein wunderbares Kirschwasser und kstliche, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen.
