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Seit 2014 brennt Philippe Martin
Anders als die meisten spanischen Absinthe wird beim `Serpis´ der Wermut auf traditionelle Weise mazeriert und anschliessend destilliert
dieser ist aber geschmacklich kaum bemerkbar
Hypsoline ist das Ergebnis einer Kooperation mit der französischen Band La Femme
Das später noch überarbeitete Rezept ging aus einem Wettbewerb hervor an dem sich mehrere Hobbybrenner beteiligten
Tunel 70 Green Absinthlöffel Seit 2014 brennt Philippe MartinDie Brennerei wurde 1898 von Antonio Nadal Muntaner auf Mallorca gegrndet, das Unternehmen wurde bekannt durch die Produktion von lokalen Kruterlikren und Absinthen. Der `Tunel 70 Green ist ein typisch spanischer Absinth, ein krftiger Wermutgeschmack berlagert die Aromen von Sternanis und Minze.
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