Patrick Baudouin – Savennieres "Bellevue" 2021 Premier Cru damit die Charakteristik der Lage

damit die Charakteristik der Lage unverfälscht erhalten bleibt

Der 2015er wirkt tief und luxuriös

um die Herkunft der Lage möglichst unverfälscht abzubilden

Jérôme Galeyrand interpretiert die Lage dabei bewusst puristisch und mit viel Fokus auf Transparenz und Finesse

deren vulkanische Böden dem Wein Tiefe

Patrick Baudouin – Savennieres "Bellevue" 2021 Premier Cru damit die Charakteristik der LageBellevue zhlt zu den charaktervollsten Lagen von Savennires und zeigt Chenin Blanc in seiner besonders przisen und mineralischen Form. Die schieferreichen Bden verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine straffe, terroirgeprgte Struktur. Patrick Baudouin arbeitet kompromisslos naturnah und mit minimalem Eingriff, wodurch Herkunft und Jahrgang auergewhnlich transparent wirken. 2021 zeigt sich khl, fokussiert und unglaublich przise. Der